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TANPOPO Ramen タンポポラーメン ニュージーランド・オークランド本店 Real Japanese Ramen Noodle Restaurant 13 ANzac Avenue, Auckland CBD. New Zealand Phone 09-308-9705    Open 7 Days
まいど!いらっしゃい!
おしながき 店舗案内 店長から おすすめ 営業中

タンポポラーメン 店長から

らーめんタンポポへようこそ。店長のみちおです!
いつも元気においしいらーめんを作って皆さんのお越しをお待ちしております!



店主、栗原道生は1968年東京生まれ。
堀越高等学校卒業後、パン製造勤務、モスバーガー店長、を経て96年ワーキングホリデーで初めてニュージーランドの地を踏む!

その後オークランドシティー内にある某らーめん店で初めてフライパンとお玉を握る!
2001年に同国永住権を取得したのち、「この街でラーメン屋さんを自分でやってみたい!」という思いをこめて一度日本に帰国。たまたま家の近くにあったラーメン屋さんで働けることになりました。

これが、サンチンラーメンとの出会いで自分にとってはとても大きな存在です。

そして、2005年の2月に会社(Blue Horizon Restaurant Ltd)を設立し同年8月パートナーと共に晴れてタンポポラーメンをオープンしました!

その後、たくさんのアルバイトたちに支えられ出会いと別れをくり返しながら、09年7月にはパートナーも退社。
現在は3人の社員と共に爆走中です!!!!

ちなみに趣味はスキューバーダイビングです(^^)v
たんぽぽ